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稻谷进行砻谷的原理

2020-01-06

湖北有机大米小编与大家一起了解稻谷进行砻谷的原理:

挤压搓撕脱壳

挤压搓撕脱壳是指稻谷两侧受两个不同运动速度的工的方法。稻谷两侧分别与两个不等速运动的两个辊筒紧密接触,并受到挤压。假设两个辊筒的转速不同,则快辊对稻谷产生一向下的摩擦力,使谷粒向下运动,而慢辊对稻谷产生一向上的摩擦力,阻止谷粒随快辊一起向下运动。这样,在谷粒两侧就产生了一对方向相反的摩擦力。在挤压力和摩擦力的作用下,谷壳产生拉伸、剪切、扭转等变形,这些变形的综合效应统称为撕搓作用。当这种撕搓作用力大于谷壳内外颖的结合力是时,谷壳就会被撕裂而脱离糙米,从而达到脱壳的目的。


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端压搓撕脱壳

端压搓撕脱壳是指谷粒两顶端受两个不同运动速度工作面的挤压、撕搓作用而脱去颖壳的方法。谷粒横卧在上下两个粗糙工作面之间,且只有一个侧面与上下工作面接触(两工作面间隙大于谷粒厚度),假设下工作面做高速运动,而上工作面静止,此时谷粒受到两个力的作用,一是运动工作面对谷粒产生的摩擦力,另一个是谷粒运动所产生的离心惯性力,并形成一对力偶,从而使斜立。当斜立后的谷粒顶端于静止工作面接触时,谷粒的两端部同时受到动、静两工作面对其施加的压力,同时产生一对方向相反的摩擦力。在压力和摩擦力的共同作用下,谷壳产生剪切、扭转等变形,当这种综合作用力大于谷壳内外颖的结合力时,谷壳就会被搓裂而脱离糙米,从而达到脱壳的目的。典型的端压搓撕脱壳设备是砂盘砻谷机。


撞击(离心)脱壳

撞击脱壳是指高速运动的谷粒与固定工作面撞击而脱壳的方法。如,其基本原理是借助机械离心得作用,使谷粒加速,并以一定的入射角冲向静止的粗糙工作面,在撞击的一瞬间,谷粒的一端受到较大的撞击力和摩擦力,当这一作用力超过稻谷颖壳的结合强度时,颖壳就被破坏而脱去。典型的撞击脱壳设备是离心砻谷机。

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