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洪湖再生稻,1700年来的“浪里水乡”。

2020-07-09

洪湖再生稻,1700年来的“浪里水乡”


洪湖再生稻因产于洪湖水乡而得名,是国家“绿色食品认证”和“中国农产品地理标志产品”。

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百里水乡洪湖,古时是八百里洞庭湖的范围,因长江形成后才分离开来。


每年夏季,长江上游“客水”和洞庭湖湖水汇合后形成洪峰,顺江而下,因长江堤小,难以抵御大水,形成溃口淹没农田。因洪湖原属沔阳州(今“湖北省仙桃市”)管辖,故民谣传唱“沙湖沔阳州,十年九不收”。

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据传,1700多年前,在洪湖岸边住着一位叫“道尔”的渔民,在湖边种了几亩水稻,有一年的7月下旬稻谷快要成熟收割时,长江突然发大水冲毁了堤防,水淹洪湖,他家的稻田也淹没在汪洋的大水中。所幸几天洪峰过后,洪水退下去了,但稻田还有近尺深的水放不出去,他只好用长镰刀将稻谷上部割了,留下了一尺多深的稻桩。收完粮食后,他就驾着小船下湖捕鱼捞虾去了。两个月后,他从湖里回来,发现稻田又长满了稻谷。他低头仔细一看,是从稻蔸节上长出来的新稻谷。他将二季稻谷收割后用碾子碾成米,煮熟米饭后,满屋飘香,吃起来松软可口,米香浓郁。他高兴极了,便请乡亲们都来品尝。大家赞不绝口,一传十,十传百,竟然惊动了地方官员,将此米以渔民名字的谐音命名为“稻耳米”,并令沿湖百姓都按此方式种植,将收割的第二季“稻耳谷”送给官府作为赋税。


三国时期,魏国丞相曹操率83万人马下江南,想消灭“孙刘”以一统天下。不料“孙刘”联合抗曹,在赤壁被周瑜火烧战船,曹操败走华容,途经乌林(今“洪湖市乌林镇”),当时人困马乏,饥饿劳累,缺少粮食,士兵们奄奄一息,生命垂危。道尔等渔民见魏军士兵可怜,献上自己偷偷留下的稻耳米给曹操和士兵们吃,魏军吃后精神大振,才得以重返魏国。曹操感慨的说:“劫后重生,全赖此米,实乃我魏军‘再生’之米也。”


从此,人们便将此米改为“再生稻米”。地方州府也在洪湖设立储备粮仓,专收此“再生稻谷”,供州府以上官员享用。

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第二次国内革命战争时期,贺龙、周逸群、段德昌等老一辈革命家在洪湖瞿家湾(今“洪湖市瞿家湾镇”)成立湘鄂西革命根据地,在敌强我弱的形势下,以百里洪湖为基地,以河湖港汊为据点,以芦苇荷莲为掩护,以吃鱼虾、再生稻米为食粮,与敌人展开了艰苦卓绝的游击战争,创造了震撼全国、流韵万代的功勋。


红军当时吃的稻米就是沿湖渔民用叫“青占”的稻种在湖田中种植,不淹水就收两季(一种双收),如淹水后就将上部割去留下稻桩生长“稻耳”,只收一季再生稻谷。因此当时红军在洪湖与“白匪”作战时不愁粮食,进退自如,也全赖有再生稻米吃。


正如红色经典歌词中的一句“人人都说天堂美,怎比我洪湖鱼米乡。”一曲“洪湖水”,使“洪湖鱼米之乡”闻名全国,誉满天下。

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20世纪七十年代,洪湖沙口镇的永固、刘桥、海岭等村在湖田里用常规稻“691”品种作再生稻种植,生长出来的稻荪谷亩产100多公斤,面积不大,产量也不高。

从20世纪八十年起,洪湖把提高复种指数与优化耕作模式相结合,用当时的杂交稻品种“汕优63”在湖区试行“油稻稻”三熟制和“油菜、中杂再生”新三熟制,面积达1.2万亩。

到了九十年代,当地用“Ⅱ优838”杂交稻品种在湖区作再生稻(一种双收),面积2.5万亩,第二季单产250公斤。成为提高复种指数,增加粮食产量的典型。

1990年全国再生稻(一种双收)现场会在洪湖召开,并在全国推广“洪湖再生稻”种植技术。

进入新世纪2000年以来,洪湖市开始用“丰两优”系列短组合作再生稻,特别是丰两优香1号生育期适中,米质优良、产量较高、抗寒性、再生力强,稻谷亩单产超“吨粮”,纯收入超2000元,农民愿意种植,再生稻(一种双收)面积逐步扩大。

2019年,洪湖再生稻种植面积已达到30多万亩,且产量高、效益好。

CCTV舌尖上的中国等中央、省、市多家新闻媒体均对洪湖再生稻进行了多次专题报道。










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