湖北品牌大米
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一分钟5招区别新米陈米

2020-11-03

看米粒是否完整。在超市购买大米时,如果是散称大米,必须检查米粒是否完整。有的米是碎粒,有些有虫,有些是病斑,发霉,等等。这些都是陈米的表现,因此在选择湖北礼盒装大米直观的事情是查看米粒的完整性。


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看颜色。正常新鲜没有坏的白饭是乳白色,也就是我们平时说的米白色,如果这个米不新鲜,一般会呈现黄色或者是偏黑的颜色,看上去就发污发浊,这种是不推荐购买的,一般不是当季的新米。

闻气味。比较好的大米,闻上去是浓浓的米香味,而且有当季新鲜粮食的味道,如果闻上去发沉,味道很重很浑浊,这说明白饭不新鲜。

看有没有杂质。正常的大米是一粒一粒的,没有杂质在里面,如果看到大米里面杂质很多,有很多砂石,谷壳,包括一些小石子之类的,这些都是大米不干净,这属于非常低质的米了,所以吃起来也不香,而且会影响口感,影响身体健康,这种米不要买回家。

看包装。如果买的是包装好的大米,在包装的后面都会标注生产日期,保质期,还有大米的等级等等,这些都是可以直观的去看到的,所以在买大米的时候这一步千万不要忽略,否则很容易买到陈大米却不自知。

以上几种都是比较直观的选新鲜大米的方法,只要我们在购买的时候稍微注重一下细节,买到陈米的事情就很容易避免,只有买到新鲜的大米,再去正确的存放的话,才能够让它保质期延长,这样吃起来才不会发霉变质,影响我们的身体健康。

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