为什么常见售卖的袋装大米要采用真空包装？真空包装是为了抽取袋内的部分氧气，能有效的防止大米与空气接触。那么大米真空包装特点有哪些呢？湖北有机大米厂家为大家分享：

1.安全环保

作为食品包装袋，大米用的真空包装袋需要达到环保和安全的性能。

2.高阻隔效果

大米真空包装袋的阻隔效果很高，因为它利用了不同的塑料阻隔的特性来进行制作，达到了和玻璃包装和铝包装相差无几的高阻隔作用。所以说保存食物的质量真的非常的高，阻隔效果非常强。

大米真空包装袋可以在比较潮湿的情况下对大米起到一定的保护作用，让大米不会因为天气的原因受潮，也可以保持大米的原汁原味，使大米的使用时间可以延长一些。除此之外，大米真空包装袋还可以起到一定的保鲜的作用，在任何时候品尝大米都能尽量的保持着它的新鲜。

【袋装大米】：在夏秋两季，小编建议大家买袋装的大米，因为袋装大米从出厂到消费者手中，全程都是密封的，而且密封的大米，水分和虫卵等物质都是进入不到大米中，从而防止大米发霉长虫。在买大米时，还是要看一下生产日期，购买近一个月内生产的大米，而且拆封后的大米，在2个月内食用完。

【散装大米】：在春冬两季，袋装大米和散装大米都可以买，因为春冬气温低，大米不易发霉长虫，哪种便宜就选哪种，但是在挑选散装大米时，一定要看一下米粒的色泽和米粒中间的腹白。

【米粒的色泽】：买散装大米时，一定要看颜色，因为经常有一些人在买大米时，都要用手摸一下大米，如果大米被很多人摸后，色泽会有一些发黑，所以看到颜色偏黑的大米，大米一定不要买。而大米存放的时间过长，色泽还会偏黄。所以我们在买大米时，尽量挑选暗白色的大米，这种大米比较新鲜，营养价值高。